سیب خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مبحث به 13 خاصیت سیب میپردازیم.
1- دندان‌های سفیدتر و سالم تر
سیب جایگزین مسواک زدن(برس دندان) نمی شود، اما دندان زدن و جویدن سیب، ترشح بزاق در دهان شما بیشتر میکند و پوسیدگی دندان را با کاهش سطح باکتری‌ها کمتر میکند.
2- از ابتلاء به آلزایمر جلوگیری میکند
یک تحقیق جدید روی موشها نشان میدهد که نوشیدن آب سیب از ابتلاء به آلزایمر جلوگیری کرده و با عوارض پیری مبارزه میکند.
3- در مقابل پارکینسون از شما حفاظت میکند
تحقیقات نشان داده اشخاصی که میوه میخوردند و از دیگر غذاهای پر فیبر استفاده میکنند به میزانی معینی نسبت به ابتلاء به پارکینسون محفوظ هستند. این بیماری از تولید نوعی از سلول‌های مغزی جلوگیری میکنند. دانشمندان این خاصیت را ناشی از آنتی اکسیدان‌های موجود در سیب میدانند.
4- از انواع سرطان‌ها جلوگیری میکند
دانشمندان انجمن سرطان امریکا همچون دیگر دانشمندان موافقند که مصرف سیب میتواند ریسک ابتلاء به سرطان لوزالمعده را تا 23 درصد کاهش دهد. محققین دانشگاه کورنل پی برده اند که ماده‌ای موجود در پوست سیب از رشد سلول‌های سرطانی در کبد، روده بزرگ و مغز جلوگیری میکند. تحقیقات قبلی نشان میدهد که مصرف آب سیب کامل به کاهش اندازه تومورهای پستان کمک میکند. به گفتۀ انستیتوت ملی سرطان امریکا برای کاهش ریسک ابتلاء به سرطان دستگاه گوارش کل سیب را مصرف کنید.
5- کاهش ریسک ابتلا به دیابت
زنانی که حداقل روزی یک سیب میخوردند 28 درصد کمتر از کسانی که سیب نمی خورند، احتمال دارد به دیابت نوع دوم مبتلا شوند.
6- کاهش کلسترول
فیبرهای قابل هضم موجود در سیب در روده با چربی ترکیب شده، که موجب کاهش سطح کلسترول میشود و به سلامتی شما کمک میکند.
7- قلب سالم تری داشته باشید
تحقیقات گسترده‌ای نشان میدهد مصرف فیبرهای قابل هضم ساختن پلاک‌های کلسترول در شریانها را کندتر میکند. ترکیب فلنویک که در پوست سیب یافت میشود از جذب کلسترول در بدن جلوگیری میکند. وقتی که چربی در شریانها رسوب کند موجب میشود جریان خون کمتری به قلب شما برسد و موجب بیماریهای عروقی میشود.
8- جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
سنگ کیسه صفرا از باقی ماندن کلسترول زیاد در کیسه صفرا به شکل مایع ایجاد میشود که پس از مدتی جامد میشود. این بیماری در افراد چاق شایع است. برای پیشگیری از سنگ کیسه صفرا پزشکان رژیم غذایی پرفیبر را توصیه میکنند. که هم به کاهش وزن وهم به کاهش کلسترول کمک میکند.
9- درمان اسهال و یبوست
فیبرهای موجود درسیب میتوانند به درمان اسهال یا یبوست شما کمک کنند.
10- کنترل وزن بدن
بسیاری از بیماری‌ها به اضافه وزن مربوط میشود. مانند دیابت نوع دوم، بیماری قلبی، و... غذاهای پرفیبر کمک میکنند با جذب کمتر کالری احساس سیری کنید.
11- سم زدایی از کبد
ما مرتباً سموم را جذب میکنیم خواه از طریق آب خواه از طریق غذا، کبد مسئولیت پاکسازی بدن از این سموم را دارد. خوشبختانه یکی از ساده ترین راه‌های سم زدای از کبد مصرف میوه جاتی مانند سیب است.
12- تقویت سیستم ایمنی بدن
سیب سرخ حاوی آنتی اکسیدانی به اسم کرسدین است. پژوهش‌های جدید کشف کرده که این آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند به خصوص مواقعی که تحت فشار روحی هستید.
13- جلوگیری از ابتلاء به آب مروارید
تحقیقات اخیر نشان میدهد، اشخاصی که رژیم غذایی شان غنی از میوه‌هایی سرشار از آنتی اکسیدان‌هاست مانند سیب، 10 الی 15 احتمال ابتلا به آب مروارید دارند.
لینک مطلب: https://www.ansarpress.com/farsi/1486
مصرف زیاد شیر برای زنان مضر است
